食品安全關系到人的生命安全,若視頻包裝設計存在缺陷、選取不合適食品包裝材料、食品與包裝材料發生化學反應而生成有害物質,會危害到人們的身體健康,因此,食品包裝內涂層的固化體系選擇非常重要。

食品包裝內涂層往往在經過鈍化或者鉻化的鍍錫板上附著,附著會比較困難,所以內涂層以前都是采用環氧體系、酚醛改性環氧提系為主,但是這兩類材料的合成材料中含有雙酚A及醛,存在雙酚A及醛滲入食品的風險。隨著環保要求的日益提高,一種新型的固化體系正在逐漸代替以上固化體系,即環氧-聚酯體系,大大減少環氧使用量,有利于減少游離酚的風險。